Kiwi to pyszna jagoda drzewiastej, wijącej się winorośli i jest powszechnie znana pod nazwą „kiwi”. Pochodzi z Chin i jest określany jako owoc narodowy tego kraju. Pierwotnie znany jako „Yang Tao”, kiwi jest owalnym, matowym, brązowym owocem z mechatą skórką Miąższ owocu jest soczysty, półprzezroczysty, jasno zielony o promiennym wzorze z jaśniejszych liniami, piegowaty z kilkoma maleńkimi, jadalnymi czarnymi nasionami. Kiwi ma wyjątkowy i orzeźwiający smak o miękkej i kremowej konsystencji.
Niesamowitą zaletą kiwi jest jego zdolność do ułatwiania wchłaniania żelaza w organizmie. Bogactwo witaminy C i innych fitosteroli, takich jak luteina i zeaksantyna uzupełniają niedobory żelaza w organizmie i zapobiegają zaburzeniom związanych z tym niedoborem. Kiwi jest owocem korzystnym dla pielęgnacji zdrowia oczu. Jak już wspomniano, jest on źródłem fitosteroli - lutein i zeaksantyny, które są krytycznymi składnikami wpływającymi na zdrowie ludzkiego oka. Te pomocne składniki wraz z witaminą A chronią oczy przed zaćmą, zwyrodnieniem plamki żółtej, związanym z wiekiem i innymi zaburzeniami niszczącymi wzrok.
